Az előzmények és az első rész:
https://minusz50kg.blog.hu/2020/04/26/negy_het_etkezese_es_mozgasa_1_resz
Megismétlem, nem vagyok szakember. A most követő listát semmiképpen se vegyétek szaktanácsadásnak. Ez továbbra is egyfajta élménybeszámoló, napló…
április 27. hétfő
reggeli: 4 kivi
ebéd: vajas kenyér csokis tejjel
vacsora: túró zöldségekkel
mozgás: 20 perc súlyzózás - 4 km futás – egész nap összesen 10.453 lépés
A kivit héjastól eszem. A héjában ugyanis hasznos anyagok vannak. Érdemes alaposan dörzsölve mosni…
Éveken keresztül az egyik kedvenc reggelim a kakaós csiga volt zacskós kakaós tejjel (…na és a túróstáska). Mivel maradt saját tejcsokim, gondoltam: összekeverem kecsketejjel. Azonban a tej forrás után összefutott. Otthon csak bio konzerv kókusztejet találtam, így ezt használtam most kivételesen.
A „magtejeket” egyáltalán nem használok. nemcsak drágák, hanem tele vannak adalékanyagokkal, és jelentős részt vízből vannak.
A kenyér természetesen kovászos és adalék mentes, ugyanúgy mentes minden adaléktól, mint a liszt. Természetesen a kenyér teljes kiőrlésű és (szerintem kevésbé ismert) királylisztből készült. Ez a liszt nem a megszokott, agyon nemesített fehér liszt, hanem egy 30 éves magyar fejlesztés eredménye. Lásd:
https://hu.wikipedia.org/wiki/Kir%C3%A1lyb%C3%BAza
https://keol.hu/kecskemet-bacs/arus-portrek-a-piacrol-kiraly-roland
Nagyon ritkán sütök kenyeret, mivel kapok a piacon… Inkább pogácsát sütök (erről az első részben írtam).
A dietetikus javasolta, ha kevesebb húst eszem, akkor egyek több tejterméket. Most a juhtúró mellett megláttam a kecsketúrót is a piacon. Na, ilyen túróról még csak nem is hallottam!
április 28. kedd
reggeli: 2 narancs 2 mandarin
ebéd: zsíros kenyér
vacsora: busa salátával
mozgás: 6 km futás – egész nap összesen 10.547 lépés
A fagyasztott- felengedett kenyeret nem nagyon kedvelem. Inkább eszem több napon keresztül egyre szikkadtabb kenyeret, aztán csak a lehető legkevesebbet fagyasztom le.
A zsír a sült oldalasból származik. Természetesen lila hagymával és erős paprikával.
Egy kevés hal maradt még vasárnapról. Tőkehalmáj konzervvel egészítettem ki.
Délután ittam citromfű gyógyteát. Kivételesen nem víz…
Ha még nem írtam volna, annyi étkezésem van egy nap, amennyit leírok. Semmi nasi, semmi csipegetés (általában)… Éjszaka sem osonok be a spájzba…
április 29. szerda
reggeli: 1 grafuit és 1 narancs
ebéd: mákos zabpehely mazsolával
vacsora: krumplifőzelék (2x)
mozgás: 4 km futás – egész nap összesen 9.241 lépés
Elég sokat járok vidékre. Ilyenkor mindig viszem magammal az előkészített ételt adagomat. Mikor hazaértem rájöttem, hogy a maradék krumpli főzelék már „nagyon-nagyon kevés”. Így megettem.
Utána persze alig tudtam lekocogni pár km-t…
április 30. csütörtök
reggeli: 1 nagy körte
ebéd: gombás rántotta
vacsora: tojásosnokedli fejessalátával
nasi: keksz
mozgás: egész nap összesen 8.904 lépés
Gondolom a tojásosnokedli mindenkinél szerepel a tavaszi ételek között. Teljés kiőrlésű tönköly lisztből a színe kevésbé fehér… Ezt soha sem bírom abba hagyni.
Vacsora után ittam csalánlevél teát.
Ma pihenek, az elmúlt napokban rettentő „gyengén” futottam. Úgy fogom fel, hogy pihenést kér a szervezetem.
Este sütöttem banános-zabpelyhes kekszet. Abból a célból, hogy másnap viszem magammal túrázni. Sütés után kis darabokat törtem le mindháromból. Aztán nem várt, nem tervezett módon az összeset felfaltuk nejemmel. Lássuk be, nem minden alakul mindig a tervek szerint.
május 1. péntek
reggeli: böjt
ebéd: 3 banán később pogácsa
vacsora: sült csirke comb salátával
nasi: keksz
mozgás: 25 km túra – egész nap összesen 34.141 lépés
Egy éve értem el az 50 kg mínusz célomat. Akkor így számoltam be róla:
Az évforduló tiszteletére és a majális miatt egy hosszabb túrát terveztem a „közeli” Keresztúri erdőbe (gyalog alig 6 km-re van). A terv 4-5 óra volt, azonban 6 óra lett belőle, mivel nehezen találtam rá, hogy merre kell hazafelé indulni az erdőből. A GPS nehezen jelzett, a mobilom kezdett lemerülni és így kímélő üzemmódra kapcsoltam, végül a Google Maps-on beállítottam célnak az „Otthont”. Nem vettem észre sokáig, hogy az erdőben lévő tájékoztatókon az észak „lent van”.
10-kor éhgyomorral indultam, vittem magammal banánt, pogácsát és sört. 16 órakor értem haza, ekkor ettem meg a csirkét. Ehhez is járt egy kis sör. Előtte egy kupica meggypálinka
Elkezdett tv nézés közben mocorogni bennem a gondolat, hogy a kekszet meg kellene ismételni. Sikerült jobbat sütnöm, mint előző nap. Már óvatosabb voltam, figyeltem rá, hogy maradjon belőle.
Egy hosszabb túra már rég a terveim között volt. Megpróbálom havonta (sör nélkül) megismételni.
május 2. szombat
reggeli: 3 alma
ebéd: keksz tejszínes kávéval
vacsora: krumpli zöldségekkel
mozgás: 7 km futás – egész nap összesen 11.264 lépés
A főtt krumplit, sárga- és fehérrépát vajon egy kicsit megpirítottam, így sokkal gusztábban néz ki, és jobb íze van. A mustár jól illik hozzá.
május 3. vasárnap
reggeli: egy körte
ebéd: palacsinta lekvárral
vacsora: krumpli zöldségekkel
nasi: csoki
mozgás: 20 perc súlyzózás - 9 km futás – egész nap összesen 23.199 lépés
A palacsinta tejmentes. A tojást kis sóval felverem, öntök hozzá vizet, majd apránként teljes kiőrlésű tönkölyliszttel sűrítem. Kókuszzsíron sütöttem ki. Tavaly készült saját fügéből a lekvár, cukor nélkül, gyömbér darabkákkal. A díszítés szárított tőzeg áfonya.
A tegnapról maradt krumpli most zellert kapott. Vaj és olíva olaj keveréken átpirítva.
Este kivételesen krimit néztünk, ahogy szokott lenni film nézés közben megjött a nasi-étvágy. A saját étcsokit aszalt vörösáfonyával és kakaóbab törettel egészítettem ki.
május 4. hétfő
reggeli: 3 narancs
ebéd: mákos vörösáfonyás zabkása
vacsora: gombás rizs később kenyér kefirrel
mozgás: egész nap összesen 10.444 lépés
Szinte mindig barna rizst használok. Vegyes erdei gombakeveréket találtam a fagyasztóban… Vasárnap előre megfőztem mindent, mivel vidéki munkavégzésre készültem.
Délutáni bevásárlás közben úgy „gondoltam” hogy kevés volt a gombás rizs (keveset csomagoltam), viszont későn érek haza, hogy a maradékot megegyem. Így bolti „ipari terméket” vettem és ettem. Teljes kiőrlésű „bio cipó” és kaukázusi kefir. Ez esetben nem sikerült kezelnem a „káros sejtmemóriákat”.
A cipó hatására megjött az étvágyam, így a maradék csokis kekszet elvittem magammal sétálni…
május 5. kedd
reggeli: 2 banán
ebéd: gombás rizs kenyérrel
vacsora: resztelt sertésmáj savanyú káposztával
nasi: méz+
mozgás: 2 km futás – egész nap összesen 8.501 lépés
Kevés gombás rizs maradt, fagyasztóból kivett kenyérrel kiegészítettem.
Nem volt jó ötlet májjal belakmározva elkezdeni futni (három órával étkezés után is korai volt)… Alig bírtam lenyomni két km-t. Közel egy órát kellett még utána sétálnom, hogy a napi lépésszámom meglegyen.
Mivel néha gombócot érzek a torkomban, lehet hogy valami vírus-baci bujkál bennem. Ezért lefekvés előtt két gerezd fokhagymát és ekkora méretű gyömbért faldaraboltam és mézzel elkevertem. Lassacskán bekanalaztam. Ez a méz+.
május 6. szerda
reggeli: fél grapefruit és két mandarin
ebéd: zöldséges omlett
vacsora: resztelt sertésmáj sült szalonnával
mozgás: 20 perc súlyzózás, 30 perc szoba bicikli, 4 km futás – egész nap összesen 9.413 lépés
Megpirítottam egy fej lila hagymát és egy szárzeller darabot. Természetesen teljes kiőrlésű tönkölylisztet használtam.
Mivel kevés máj maradt, sütöttem hozzá kolozsvári szalonnát.
Tanulva a tegnapi kudarcból. ma a futással megelőztem a májat. Lényegesen fürgébb voltam…
A bicajozást viszont jól bírtam vacsora után két órával…
május 7. csütörtök
reggeli: két alma maggal
ebéd: mákos mazsolás zabkása
vacsora: indiai zöldség körettel
nasi: datolya+
mozgás: 8 km futás – egész nap összesen 14.887 lépés
Csak két kis alma volt itthon – így kiegészítettem földi mogyoróval.
Garam masalával melegítetten fel a tegnapi főtt zöldség maradékát, a köret pedig hozzá köles és hajdina volt.
A télen a kedvencem lett a király datolya. Főleg csokipasztillával és kakaóbabtörettel szeretem. Ez a datolya+ nasi.
Vége a második résznek… ám ne ess kétségbe, mert
folytatása következik!
